ディルなお弁当

ツナサンドを作り

（焦って詰め込んだので手跡がついてるっ！）

またまた冷蔵庫に常備してある冷食を

一旦は入れたもののあまりにも

さびしそうなメニューになってしまったので

この寒さでもまだまだ頑張っている

ルッコラを急いで収穫し入れました。

さすがにこの季節、

ほとんどのハーブや野菜類が枯れてしまい

年末にほとんど刈り取りました。

さびしいベランダになってしまいましたが

春先に昨年落ちた種から芽が出てくるのを

心待ちにしたいと思います。

そして、この日使ったディル！

チーズや魚料理、スモークサーモンやマリネと

相性がいいのですが私が大好きなハーブです。

これはとっても細く繊細なものなので

何度か自家栽培を試みましたが

すぐに枯れてしまいました。

と、いうことで、、、

今はドライハーブを使っています。

懲りもせず今年もチャレンジしてみようかな？

ディルの栽培。。。

この日のデザートはいちご。

いちごは毎日続いてもいいそうな(笑)