ポン・デ・ゲージョ

ブラジル伝統のパンの一種。

ケージョとはポルトガル語でチーズの意味。

本来はキャッサバデンプンという

お芋の粉で作るそうですが

今回は手に入りやすく出来上がりの状態が似ている

白玉粉で作りました。

いろんなところが割れたり

チーズがはみ出たりしてどれも個性的♪

味はプレーンとトマトの２種類。

このパンの作り方はボウルに材料を入れて

切り混ぜをし、台に出して捏ね

オーブンで焼く、という発酵いらずで簡単！

ポン・デ・ケージョ！

発酵機能のない我が家のオーブンでも出来るので

是非作ってみたいと思います(^_-)-☆